平成29年10月3日、第65期王座戦五番勝負第3局は、新潟県南魚沼市「龍言」で行われました。 挑戦者の中村六段が2連勝で迎えた本局、先手番で角換わり、流行の▲48金▲29飛で必勝を期した陣形で勝利を取りに行きます。後手羽生王座は飛車捨ての猛攻をみせました…

昨日作った手羽元旨煮あらため手羽元さっぱり煮、冷蔵庫に入れてたら煮こごりの層が凄い…。鳥の油とコラーゲン？が見事に固まっていた。そこから鶏肉を取り出し、タッパーをレンジで温め解凍、その中にごま油とだしの素を投入すると、さっぱりつけ麺汁となり…